El Escocés se nos hace famoso Contar con  Simón  John  Spicer: El Escocés,  dentro  de  la  gastronomía que  nos  ofrece  Alcobendas,  es  un verdadero  lujo... Este  escocés  de  Glasgow,  medio  criado en  Cambridge  –Inglaterra-,  hace más  de  treinta  años  que  se  afincó  en España  donde  actualmente, en  su  local bautizado,  precisamente: “El Escocés” ( en  el  exterior  de  La  Gran  Manzana